Система менеджмента качества

  • В данном курсе изучается система менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности. Излагаются основные показатели качества к сырью, полуфабрикатам и к готовой продукции. Рассматриваются основы стандартизации, метрологии и сертификации. Требования международных стандартов ISO к управлению качеством и элементами качества. Изучается законодательная и нормативная база стандартизации и метрологии РК. Оценивается эффект от внедрения системы менеджмента качества на предприятии.
  • Образовательная программа 6B07109 Пищевая инженерия
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top