6B07109 Пищевая инженерия в ГУ им. Шакарима

Дисциплины

1 Год обучения Теоретическая механика Формирование ценностей инклюзивного общества Устойчивое развитие, экология и основы безопасности жизнедеятельности Основы финансовой грамотности Начертательная геометрия и инженерная графика Теоретическая и прикладная механика Основы экономики и предпринимательства Математика Основы права и антикоррупционной культуры Технология конструкционных материалов Общая технология пищевых производств Введение в специальность Технология машиностроения Физика Система автоматизированного проектирования технологических машин Основы промышленного строительства Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения Основы научных исследований

2 Год обучения Мир Абая Гидравлика Механические и гидромеханические процессы и аппараты пищевых производств Экономика предприятия Организация и планирование производства Основы расчета элементов машин Электротехника Монтаж и эксплуатация технологических машин Теория автоматического регулирования Основы теплотехники Физические методы обработки пищевых продуктов Основы взаимозаменяемости Система менеджмента качества Надежность технологических машин Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ Гидрогазодинамика и тепломассообмен Механика жидкости и газа Сопротивление материалов Управления затратами Теория механизмов и машин Ремонт технологических машин Энергетические системы обеспечения жизнедеятельности Основы научно-исследовательских работ Основы инновационной деятельности и патентоведение Тепломассообмен Основы художественного конструирования Физико-химические методы подготовки воды Тепловые и массообменные процессы и аппараты пищевых производств Оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов Гидропневматические машины и приводы Интеллектуальная собственность в управлении качеством Автоматика и автоматизированные системы управления Основы конструирования и детали машин Патентоведение Оборудование для тепловой и холодильной обработки мясных и молочных продуктов Основы водоснабжения, канализации и тепловых сетей Основы математического и компьютерного моделирования технологических процессов Методы обработки экспериментальных данных

3 Год обучения Инжиниринг предприятий общественного питания Расчет и конструирование технологического оборудования пищевых производств Проектный инжиниринг предприятий пищевой промышленности Инжиниринг предприятий молочной промышленности Проектирование технологических машин и оборудования Проектирование оборудования для малых предприятий пищевых производств Расчет и конструирование технологического оборудования мясных и молочных производств Инжиниринг предприятий кондитерской промышленности Проектный инжиниринг предприятий мясной и молочной промышленности Машины, автоматы и поточные линии пищевой промышленности Инжиниринг вентиляционных систем предприятий пищевой промышленности Инжиниринг предприятий пищевой промышленности Проектирование машин для механической обработки пищевого сырья Инжиниринг вентиляционных систем предприятий мясной и молочной промышленности Инжиниринг предприятий масложировой промышленности Машины, автоматы и поточные линии мясной и молочной промышленности Инжиниринг предприятий мясной промышленности

Профессии

Результаты обучения

• Демонстрировать социально-культурные, экономико-правовые, экологические знания, коммуникативные умения, применять информационные технологии с учетом современных тенденций развития общества
• Применять основные законы естественнонаучных дисциплин для освоения технологических процессов при производстве продуктов питания
• Разрабатывать проектную, техническую, конструкторскую и технологическую документацию, проводить ее экспертизу и технико-экономическое обоснование проектных решений
• Применять типовые методы проектирования механических систем с учетом условий их эксплуатации
• Производить расчет гидравлических систем, систем водо- и теплоснабжения
• Производить монтаж, эксплуатацию и ремонт технологических машин и оборудования, обеспечить их исправность и устранение неполадок
• Производить расчет, проектирование и модернизацию технологического оборудования предприятий
• Разрабатывать проекты цехов и участков промышленных предприятий
• Применять инженерные знания для разработки и реализации проектов, удовлетворяющих заданным требованиями, выполнять технологические операции по проведению наладки и испытаний

Похожие ОП