Инжиниринг предприятий масложировой промышленности

  • В данном курсе обучающиеся получат сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Обучающиеся освоят основы разработки конструкции, обслуживания и эксплуатации оборудования сырьевого отделения и внутризаводского транспорта, оборудования для подготовки семян к получению масла, оборудования для получения масла прессованием, оборудования для получения масла экстракцией.
  • Образовательная программа 6B07109 Пищевая инженерия
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top