Современные аспекты развития науки и практики в области технологических машин и оборудования

  • В данном курсе рассматриваются и описываются современные аспекты развития науки и практики в области технологических машин и оборудования. Ознакомление докторантов с теоретическими основами процессов переработки пищевых продуктов и получение на практике знаний и опыта в этой области. Повышение способности и готовности к изучению состава, технологического назначения, движущей силы гидромеханических процессов переработки пищевых продуктов и сырья.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top