Технология пищевых и биологически активных добавок

  • Получение знаний о технологических целях пищевых добавок и их роль в технологиях производства продуктов питания; источники и технология производства пищевых и биологически активных добавок.
  • Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top