Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология отраслей продовольственных продуктов
-
Технология основного производства продовольственных продуктов производимых из сырья и растительного происхождения. Так по товарному признаку различаем продукты: мясные, молочные, рыбные, ликероводочные, мучные, кондитерские, комбинированные и.т. д. Подготовка материалов, обработка до получения готовой продукции, практические методы превращения сырых материалов в готовые продукты и способы применения при этом технических средств.
-
Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2