Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология молока и кисломолочных продуктов
-
Приобретение знаний технологического процесса производства молока и кисломолочных продуктов и напитков с учетом специфики используемого основного и дополнительного сырья, его физико- химических и органолептических показателей качества, знаний технологических режимов и параметров, инновационных способов производства молочной и кисломолочной продукции.
-
Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
-
Кредитов 5
-
Год обучения 3
-
Семестр 1