Методы исследований свойств сырья и готовой продукции

  • Изучение студентами общепринятых методик, современных измерительных методов (инструментальных, физико- химических) исследований свойств сырья, готовой продукции, его комплексной оценки, средств измерений, используемых при анализе качества сырья и готовой продукции.
  • Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top