Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Система управления качеством в деятельности гостиниц и ресторанов
-
Дисциплина изучает систему менеджмента качества, применяемая в гостиничном бизнесе и ресторанном деле. Рассматривает методику формирования качества и безопасности универсальных систем на всех этапах гостиничной индустрии и общественного питания. Изучает методы анализа современных технологических процессов в сфере гостеприимства.
-
Образовательная программа 6B11102 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 3
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1