KZ

Экспертиза пищевых продуктов

  • Дисциплина изучает сведения об экспертизе пищевой продукции, цели, задачи, виды, методы и способы экспертизы, студенты знакомятся с техниками лабораторных исследований, направленных на определение состава, свойств и возможных загрязнений в продукции, порядком проведения экспертизы, норм безопасности и санитарных требований, знания, полученные при изучении дисциплины, помогают проводить экспертизу на соответствие продукции законодательным и экологическим стандартам, а также обеспечивать защиту здоровья потребителей.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top