Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Биотехнология микроорганизмов
-
Цель изучения дисциплины: получение знаний о принципах и особенностях микробиологических процессов, методах получения высокопродуктивных промышленных штаммов микроорганизмов, их культивирования и хранения. Изучение технологии микробного синтеза целевой продукции, освоение способов получения кисломолочных продуктов, микробного белка, органических кислот, микробных полисахаридов и нейтральных продуктов. Понимание принципа обеспечения производственной безопасности промышленных штаммов.
-
Образовательная программа 6B05112 Биотехнология
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 1