Техническая микробиология

  • Цель изучения дисциплины: освоение важнейших микробиологических процессов для получения промышленным способом ценных продуктов жизнедеятельности. Рассмотрение вопросов создания высокоэффективных бактериальных биопрепаратов, на основе ассоциативных микроорганизмов комплексного действия, роли микроорганизмов в производственных процессах. Освоение промышленных микробиологических процессов, методов культивирования микроорганизмов, простых и дифференциальных методов окраски. Анализ вопросов санитарно-микробиологического контроля пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 6B05112 Биотехнология
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top