Научно-исследовательская разработка новых видов пищевых продуктов

  • Цель: Позволяют решить ряд конкретных задач, выбрать наиболее оптимальный вариант среди имеющихся. Содержание: Обладает основными понятиями в теории управления технологическими процессами. Сформировать представление о технологических системах производства и методах моделирования, оптимизации, анализа и синтеза технологических систем производства. Уметь проводить диагностику технологического процесса, управлять процессами пищевых производств. Владеет навыками оптимизации управления технологическими процессами.
  • Образовательная программа 6B07253 Пищевая безопасность и инженерия
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top