Контроль генетически модифицированных организмов в пищевых продуктах

  • Цель: Освоение биобезопасность для генетически модифицированных организмов, генетических видов и продуктов генетически модифицированных организмов. Содержание: Применяет знания по генетически модифицированным ингредиентам в пищевой промышленности. Умеет определять качественное и количественное определение генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения в продуктах питания, находить и анализировать информацию о ГМО. Владеет навыками проведения оценки рисков.
  • Образовательная программа 6B07253 Пищевая безопасность и инженерия
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top