Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Инструментальные средства и испытания продуктов питания
-
Цель: Знания методов исследования пищевого сырья и готовых продуктов. Содержание: Владеет знаниями о техническом обеспечении при испытании продуктов питания, децентрализации. Владеет навыками организации технического испытания продуктов питания. Применяет инструментальные средства при испытании продуктов питания. Изучает средства для установления безвредности пищевого сырья в связи с возможным попаданием в них различных химических контаминантов.
-
Образовательная программа 6B07253 Пищевая безопасность и инженерия
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2