Современные аспекты управления в пищевой промышленности

  • Цель: Реализовывать стратегическое управление предприятиями пищевой промышленности Содержание: Знать теоретические основы менеджмента с учетом специфики деятельности предприятий пищевой промышленности и методические аспекты применения требований международных стандартов при создании на них современных систем управления. Анализировать отрасли пищевой промышленности: региональный аспект, особенности развития. Владеть навыками организации, управления и оценки эффективности предприятий пищевой промышленности.
  • Образовательная программа 6B07253 Пищевая безопасность и инженерия
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top