Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Основы переработки растительного сырья
-
Цель- формирование знаний о физико-химических способах, средствах и общих принципах переработки растительного сырья. Содержание: Классификация основных процессов производства. Механические процессы. Физико-химические основы производства переработки растительного сырья. Массообменные процессы. Химические превращения в процессах переработки растительного сырья. Биохимические и микробиологические основы переработки растительного сырья. Основные методы исследования свойств сырья. Физико-химические методы исследования свойств сырья и готовой продукции.
-
Образовательная программа 6B07271 Технология фармацевтических и парфюмерно-косметических средств
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 2