Технология натуральных и синтетических душистых веществ

  • Цель: формирование знаний по химической природе различных душистых веществ, механизмов их воздействия на человеческий организм, различных методик извлечения из растительного сырья. Содержание: Значение и сферы применения душистых веществ, их классификация. Связь структуры и запаха. Сырьё для производства душистых веществ и парфюмерных композиций. Способы синтеза и основы технологии производства основных классов душистых веществ. Управление производством синтетических душистых веществ, парфюмерно-косметических продуктов.
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top