Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства
-
Цель изучения дисциплины: формирование у магистрантов теоретических знаний и практических навыков стратегического мышления и разработки бизнес-планов в системе гостеприимства. В рамках данной дисциплины изучается: Роль бизнес-планирования в системе гостеприимства. Основы бизнес-планирования в индустрии гостеприимства: информационное обеспечение и источники финансирования. Структура и ключевые разделы бизнес-планирования. Методы оценки внутренней и внешней среды в системе гостеприимства. Маркетинговое, производственное, организационное и финансовое планирование.
-
Образовательная программа 7M11103 Ресторанный и гостиничный бизнес
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 1