KZ

Профессиональные тренинги в ресторанном бизнесе

  • Целью дисциплины является получения обучающимися знаний, связанных с особенностями управления предприятий ресторанного бизнеса. Изучаются виды и этапы проведения тренингов, ресторанный тренинг-менеджер, тематические упражнения на отработку элементов навыка, групповая дискуссия для отработки элементов в комплексе. Обучающиеся моделирует с помощью ролевой игры воссоздание близкой к реальности ситуации
  • Образовательная программа 6B11126 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса имени К. Кулажанова
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top