Оборудование производства продовольственных продуктов

  • Изучение принципов работы и конструктивных решений технологического оборудования для переработки сырья и производства молочных, мясных изделий и продуктов общественного питания. Методики расчета технических и технологических параметров машин и оборудования. Мероприятия по безопасной производственой эксплуатации машин и оборудования
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top