KZ

Разработка технологии производства макаронных изделий профилактического назначения

  • Технология производства по современным методам и рецептурам. Технологические процессы протекающие при производстве. Используемая техника и технология отрасли. Инновационные достижения в разработке хлебобулочных изделий профилактического назначения. Направления и цели разработки. Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий.
  • Образовательная программа 7M07205 Технология перерабатывающих производств (по отраслям) (1 год)
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top