7M08210 Технология производства продуктов животноводства-1 в ЗКАТУ

Целью изучения дисциплины «Иностранный язык (английский)» является обучение студентов чтению и переводу текстов по специальности с целью извлечения информации профессионального характера и умению вести беседы на профессиональные темы. Дисциплина позволяет изучить профессиональную англоязычную речь; закрепить знания по грамматике английского языка; стимулировать использование полученных знаний по профессиональному английскому языку на практике;извлекать информацию из специальных текстов; самостоятельно совершенствовать владение иностранным языком после обучения в ВУЗе.

Изучение методов оценки показателей продуктивности и племенных качеств сельскохозяйственных животных и птиц, повышения конкурентноспособности продукции и сырья сельскохозяйственных животных и птиц, так же увелечение использования современных технологии для получения высоких показателей продуктивности и повышения качества получаемых продукции сельскохозяйственных животных и птиц.

Целями изучения дисциплины формирование общего представления о педагогической деятельности в системе высшего образования.Задачами изучения являются: изучение ведущих тенденций мирового образовательного пространства; освоение системы знаний о педагогических методах, технологиях обучения и педагогическом мастерстве; знакомство с основами педагогической деятельности в высшей школе, средствами взаимодействия и управления педагогическим процессом.

Современное состояние в нашей республике и за рубежом, получить полное знание об экстерьерно-конституциональных и интерьерных особенностях, продуктивности животных разного направления продуктивности, племенной работе, зоотехнических основах воспроизводства в области овцеводства. Изучить и освоить современную технологию производства и переработки продуктов овцеводства.

Практические достижения генетической инженерии и перспективы ее развития. Организация заготовки и хранения высококачественных кормов. Сравнительная оценка современных ресурсосберегающих систем вентиляции животноводческих помещений в Казахстане и зарубежных странах. Современные тенденции регулирования численности поголовья животных по породам. Перспективы развития различных направлений животноводства.

Методы и приемы разведения крупного рогатого скота. породы крупного рогатого скота различного направления продуктивности и их значение в решении Продовольственной безопасности страны. Технологические приемы выращивания молодняка. Технология производства продуктов в мясном и молочном скотоводстве. Технологические операции при приготовлении молочных продуктов. Технохимический контроль производства молочных продуктов. Особенности технологических операций при приготовлении мясных продуктов.

Породы птиц по направлению продуктивности. Методы селекции в птицеводстве. Создание кроссов, синтетических линии в птицеводстве. Продуктивные показатели птиц. Технологические особенности производства пищевых яиц и мяса птицы. Особенности технологии откорма свиней до различных кондиций. Особенности технология убоя птиц. Технологические операции при переработке мяса птицы.

Селекция и биотехнология в овцеводстве. Селекционные программы в овцеводстве. Приемы и методы селекции овец. Селекционные - генетические параметры основных признаков продуктивности. Организация бонитировки овец. Организация воспроизводства в овцеводств,. Методы разведения в овцеводстве. Биотехнологические методы селекций овец. Методы генной инженерии в селекционной роботе, создание новых пород, типов, линии. Технологии производства продуктов овцеводства.

Селекция и биотехнология в коневодстве и верблюдоводстве. Селекционные программы в коневодстве и верблюдоводстве. Современные инновационные методы в коневодстве и верблюдоводстве. Основные селекционно – генетические параметры продуктивности коневодства и верблюдоводства. Биотехнологические методы в племенной работе, выведение новых пород, типов и линии лошадей и верблюд. Организация проведения бонитировки в коневодстве и верблюдоводстве.

Изучает состояние и тенденции развития свиноводства. Эволюция и одомашнивание лошадей. Биологические особенности свиней. Типы конституции свиней. Экстерьер и интерьер свиней. Размножение свиней. Технология содержания и выращивания молодняка. Классификация пород свиней. Селекционно-племенная работа в свиноводстве. Мясная продуктивность свиней. Инновационные методы производства и переработка продуктов свиноводства.

Практические достижения генетической инженерии и перспективы ее развития. Организация заготовки и хранения высококачественных кормов. Сравнительная оценка современных ресурсосберегающих систем вентиляции животноводческих помещений в Казахстане и зарубежных странах. Современные тенденции регулирования численности поголовья животных по породам. Перспективы развития различных направлений коневодства. Анализ современного состояния отечественного, мирового свиноводства и производства свинины.

генетические основы селекции крупного рогатого скота. Селекционные приемы и методы выведения новых пород, высокопродуктивных внутрипородных типов, линии. Современные селекционные программы в скотоводстве. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. Информационно-аналитическая система в скотоводстве. Организация оценки быков-производителей по качеству потомства. Индексная оценка племенных качеств скота. Биотехнологические приемы и методы в селекции скота.

Целью данного курса является получение новых дополнительных знаний по организации ветеринарного дела в современных условиях, углубление профессиональных знаний, умений и навыков по вопросам организации ветеринарной деятельности, ветеринарного обслуживания животноводства и других отраслей агропромышленного комплекса, форм и методов организации работы ветеринарных специалистов, экономики ветеринарного дела, методов и приемов ветеринарной статистики, организации государственного ветеринарного надзора в животноводстве, на предприятиях перерабатывающей промышленности.

Изучение инновационных приемов и методов оценки племенных и продуктивных качеств, новые методы учета молочной продуктивности, новые технологии повышения продуктивности. Современные методы оценки генотипа быков-производителей и их использование в селекционно-племенной работе, новые методы оценки воспроизводительных качеств животных, использование современных информационных технологии, экономическое обоснование различных технологий производства продуктов животноводства.

Способность ориентироваться в условиях деятельности по организации учебно-воспитательного процесса в различных учреждениях образования от колледжей до ВУЗа и адаптироваться в новых условиях

способность принимать нестандартные решения в профессиональной деятельности

способность осуществлять профессиональную и межличностную коммуникацию на государственном, русском и иностранном языках

понимать психологические основы теории обучения и воспитания, способность применять современные психологические методики и техники в совершенствовании образовательного процесса.

владеть современными компьютерными технологиями, применяемыми при обработке результатов научных экспериментов и сборе, обработке, хранении и передачи информации при проведении самостоятельных научных исследований.

понимать принципы организации современных научных исследований в животноводстве, владеть методами их проведения

ставить цель и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных и методических функции, использовать для их решения методы изученных дисциплин; обрабатывать и анализировать полученные результаты

иметь общие навыки управления отношениями, поддерживать отношения сотрудничества в профессиональных сообществах

быть компетентным в профессиональной деятельности, в решении профессиональных проблем, в вопросах информационного поиска