7M10110 Нутрициология в МУА

Формировать у обучающихся научное мировоззрение современный тип научно-технической рациональности при рожлении новых идей и открытий

Применение знаний педагогики в своей педагогической деятельности

Основной целью обучения иностранному языку в магистратуре является дальнейшее обучение практическому владению устной речью и языком специальности для активного применения иностранного языка, как в повседневном, так и в профессиональном общении, а также навыкам двустороннего перевода.

Контроль и функционирование органов здравоохранения. Разделение функций в области здравоохранения на разных уровнях управления. Функции общественного здравоохранения. Роль неправительственных организаций в здравоохранении. Частный и государственный секторы в медицине. Мониторинг состояния здоровья населения. Современные информационные технологии в здравоохранении.

Клиническая эпидемиология как наука. Основные термины и понятия. Обработка и анализ данных эпидемиологических исследований. Терминология, инструментарий и методы доказательной медицины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: способность использовать знание основ и принципов биоэтики в профессиональной и социальной деятельности, способность и готовность вести дискуссию по социально-значимым проблемам биологии и экологии и медицины в целом.

Изучение дисциплины направлено на формирование понимания и целостного восприятия базовой статистической концепции и концепции доказательств в медицине, клинической и статистической значимости результатов исследований. Приобретение знаний об основах медико-биологической статистики и ее применении в фармакологических исследованиях, методологических инструментах описательной и аналитической статистики, видах и особенностях медико-биологических исследований, экспериментальных и клинических исследований в области фармакологии

Введение в менеджмент: основные понятия. Функции, принципы и элементы процесса управления. Системы менеджмента: функции и организационные структуры. Планирование, SWOT-анализ и прогнозирование в менеджменте.

Решения управленческих задач,управления конфликтами,формирование знаний

Диетотерапия при ожирении. Диетотерапия при сахарном диабете. Диетотерапия при заболеваниях эндокринной системы.

Диета и атеросклероз. Диетотерапия при артериальной гипертензии. Питание больных с острым инфарктом миакарда. Диетотерапия при сердечной недостаточности.

Диетотерапия при пищевой аллергии. Элиминационная и гипоаллергенная диеты. Лактазная недостаточность, патогенез, виды. Принципы питания. Питание при целиакии. Муковисцидоз, патогенез, особенности питания детей.

Постановление правительства от 2002 года «Об утверждении норм на питание государственных организаций». Приказ № 343 от 2002 года «Об организации лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении».

Принципы диетической коррекции при почечной недостаточности. Особенности диетотерапии больных с хронической почечной недостаточностью корригируемые диализом. Диетотерапия при ХПН и мочекаменной болезни.

Значение макро- и микронутриентов в питании взрослого и детского населения. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РК. Гиповитаминозы, клинические проявления. Недостаточность макро- и микроэлементов.

Организация лечебного питания в санаторно-курортных учреждениях. Основные требования к организации питания в стационарах. Энтеральное питание.

Предмет, цель, задачи лечебного питания. Основные принципы лечебного питания. Номенклатура диетических столов. Особенности технологии приготовления диетических блюд.

Особенности диетотерапии при гастритах и язве желудка и 12-перстной кишки. Диетотерапия при заболеваниях кишечника.

Принципы диетотерапия при сахарном диабете. Диетотерапия при подагре.

Принципы диетотерапии при БЭН у взрослых и детей. Лечебное питание и профилактика ЖДА. Клинические протоколы ведения диетотерапии при БЭН и ЖДА.

Диетотерапия при заболеваниях печени. Принципы лечебного питания при печеночной недостаточности. Диетотерапия при острых и хронических панкреатитах.

Распространенность ожирения среди взрослого и детского населения. Причины и меры их профилактики.

РО 1 – Имеет углубленные знания по доказательной медицине, демонстрирует критическое мышление, умение корректно организовывать исследовательский процесс и последовательно отражает эти навыки;

РО 2 – Располагает навыками продвинутого мышления, ищет новые идеи и творческие решения, и способен определять значимость и важность идей, связанных с работой, обладает способностью отображать собственные убеждения и ценности, связанные с профессиональной деятельностью, демонстрирует непредвзятое отношение к здравоохранению и способствует ее изменениям при необходимости;

РО 3 – Способен определить надежность качества исследований в плане проектирования, выбора методологии и методики исследования, анализа и использования ресурсов;

РО 4 – Свободно владеет иностранным языком, эффективно использует разнообразные информационные и коммуникационные технологии в профессиональной деятельности с учетом информационной безопасности;

РО 5 – Способен определить и объяснить философию научной деятельности, умеет критически анализировать в сфере своей деятельности;

РО 6 – Способен приобретать новые знания и навыки прикладного характера в исследовательской, профессиональной и педагогической деятельности;

РО 7 – Демонстрирует знания по вопросам устройства и управления организацией, механизмов взаимодействия с заинтересованными сторонами;

РО 8 – Может определить соответствующие потребности в специальном рационе в зависимости от организма человека и его потребностей