6B11105 Туризм в ЕНУ им. Л. Н. Гумилева

Данный курс изучает эволюцию развития индустрии гостеприимства и понятийный аппарат гостеприимства как вида социально-общественной деятельности. Дисциплина направлена на формирование у обучающихся теоретических представлений об основах функционирования и развития сферы гостеприимства в современных условиях

Данный курс изучает специфику организации туристской деятельности, сущность туризма, понятий, раскрывающих особенности туристской индустрии, принципы ее функционирования и регулирования. Дисциплина направлена на формирование базовых представлений в области развития туристской деятельности в современном обществе

Данный курс знакомит обучающихся с техникой и тактикой активных видов туризма (на примере горного, водного, пешего и других видов туризма). Развивает практические навыки подготовки, проведения активных форм туристских путешествий, а также оказания первой доврачебной помощи пострадавшим во время похода

Курс изучает особенности культурного наследия и традиционные ценности населения в различных туристских макрорегионах. Дисциплина направлена на формирование у обучающихся представления о культуре поведения в туристских регионах. Развивает навыки проявления уважения к культурно-историческим ценностям местного населения

Дисциплина направлена на формирование теоретических представлений и практических навыков в области организации работы инструктора, способного качественно организовывать и проводить туристские походы. Изучает порядок выполнения основных видов работ, выполняемых инструктором в рамках планирования и проведения похода

Дисциплина изучает вопросы, отражающие место краеведения в системе подготовки специалистов по туристско-экскурсионной работе, виды и формы краеведческой работы. Формирует навыки проведения физико-географических исследований родного края, решения задач по охране растительного и животного мира изучаемого края, применения методов социально-экономического исследования территории, выявления туристских возможностей края

Дисциплина «Предпринимательство и бизнес» через теоретические, научные и практические знания позволит сформировать у студентов готовность к предпринимательской деятельности и к организации бизнеса. Дисциплина представляет собой систематизацию нормативно-правовых, экономических, организационно-управленческих знаний по вопросам становления, ведения предпринимательства и бизнеса, которые станут основой для развития предпринимательского мышления для решения конкретных задач и деловых ситуаций.

Изучает специфику развития экологического туризма в современных условиях, а также порядок организации туристской деятельности на основе принципов охраны окружающей среды. Рассматривает основные характеристики природных комплексов, выступающих основными объектами экотуризма, а также воздействие туризма на них. Дисциплина направлена на формирование профессиональных навыков в области оценки возможности реализации туров на природоохранных и иных экологически привлекательных территориях

Дисциплина направлена на изучение рекреационного потенциала туристской территории и определение возможных вариантов реализации рекреационного отдыха, рассматривает основные специфические черты развития рекреационного туризма в современных условиях. Формирует навыки планирования и организации отдыха в рамках туристско-рекреационной деятельности

Формирует знания в области основных понятий и категорий географии туризма, принципов пространственного размещения туристских ресурсов и основных видов туризма. Данная дисциплина знакомит студентов с рекреационными ресурсами, туристской освоенностью территории и перспективами развития туризма в регионах Казахстана

Данный курс формирует профессиональную культуру безопасности, экологическое сознание, готовность применения профессиональных знаний для обеспечения безопасности и улучшения условий труда в сфере своей профессиональной деятельности. А также развивает теоретические и практические навыки владения методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий ЧС природного и техногенного характера, иных ситуаций в туристической деятельности. Учебная дисциплина включает так же приобретения практических основ оказания доврачебной помощи пострадавшим в условиях туристического похода.

Дисциплина направлена на изучение специфики гостиничного этикета, культуры формирования деловых отношений в рамках профессиональной деятельности в индустрии гостеприимства. Рассматривает основные нормы этики встречи гостей, их сопровождения и расселения в номера, а также предоставления дополнительных услуг. Формирует навыки обслуживания клиентов в индустрии гостпериимства согласно нормам профессиональной этики

Дисциплина «Культура делового общения» ознакомит студентов с основными стратегиями и тактиками делового общения, обеспечит увереннность и эффективность построения профессиональной коммуникации с деловыми партнерами разного уровня в различных речевых ситуациях. Состоит из трех тематических блоков: основы культуры общения; устное деловое общение (диалогические жанры, полемика); управленческие документы по стандартам Республики Казахстан

Направлена на формирование комплекса основных понятий, составляющих основу музейного дела, а также базовых практических навыков, необходимых для организации деятельности гида, осуществляющего трудовую деятельность в музее. Предусматривает изучение отечественного и зарубежного опыта организации музейного дела

Изучает основные принципы и функции организации и реализации экскурсионной деятельности, методические приемы проведения экскурсий на различных объектах туризма и гостеприимства. Рассматривает методику и технику подготовки и проведения экскурсии. Формирует навыки разработки экскурсионного маршрута и отбора объектов согласно теме экскурсии, выбора методических приемов и составления сопроводительной технологической документации

В программной статье Главы государства "Взгляд в будущее: модернизация общественного сознания" изложены ориентиры духовного развития нашего общества. Поставлена задача опережающей модернизации общественного сознания. В условиях современной реальности, фундаментальным принципом развития общества должно стать стремление молодежи к знанию, к прагматизму, к конкурентоспособности. Восприимчивость и открытость сознания обучающихся – главное условие эффективной реализации модернизации общественного сознания.

Стратегия «Казахстан-2050»: Новый политический курс состоявшегося государства» возводит коррупцию в ранг прямой угрозы национальной безопасности. Целью данной дисциплины является углубленное изучение антикоррупционного законодательства РК, в том числе в сфере туризма. Дисциплина формирует антикоррупционное мировоззрение и нулевую терпимость к любым коррупционным проявлениям, воспитывает негативное отношение к коррупции.

Дисциплина рассматривает этапы внедрения и реализации Государственной программы РК «Цифровой Казахстан», цифровые платформы оказания электронных туристских услуг, способы внедрения и использования цифровых технологий в гостиничном и туристском бизнесе

Предусматривает приобретение студентами знаний, умений, навыков, ценностных установок и компетенций в области теории и практики проведения базовых исследований в туристских дестинациях. Изучает порядок организации путешествий на определенной территории, рассматривает специфические черты развития туристских дестинации

Формирует знания об индустрии гостеприимства, особенностях гостиничного бизнеса, гостиничной продукции и услугах, сегментации рынка гостиничных услуг, современных тенденциях и перспективах развития гостиничного бизнеса, а также о культуре обслуживания и служебном этикете персонала гостиниц

Направлена на изучение теоретических основ проектирования туристского продукта с учетом его специфических форм. Дисциплина рассматривает следующие вопросы: жизненный цикл туристского продукта; формы существования турпродукта как услуги и как товара; ресурсы в туризме; потребители туристского продукта; организационно-экономическое обоснование проекта турпродукта; оформление материалов проекта и его презентация

Направлена на изучение специфики процесса организации услуг в сфере гостеприимства, а также особенностей технологии обслуживания клиентов на предприятиях индустрии гостеприимства. Формирует практические навыки предоставления услуг в сфере гостеприимства, а также обслуживания в рамках встречи, размещения гостей и создания условий для его досуга

Данная дисциплина предусматривает приобретение студентами знаний, умений, навыков, ценностных установок и компетенций в области применения цифровых технологий в процессе сбора и обработки информации. Кроме того, в рамках изучения дисциплины рассматриваются основные характеристики электронных и цифровых систем предоставления туристских услуг

Изучает порядок работы с технологиями бронирования и резервирования в туризме. Рассматривает специфику работы на автоматизированных системах Амадеус, Галилео, Фиделио, Сабрэ и т.д. Предусматривает приобретение обучающимися навыков применения технологий бронирования и резервирования услуг в отечественной туристской сфере

Необходима для подготовки специалистов широкого профиля, способных решать вопросы, связанные с особенностями экономической деятельности предприятия сферы туризма. В рамках изучения дисциплины формируются навыки анализа экономической деятельности предприятия и выбора оптимального экономического решения

Данный курс изучает вопросы составления прогнозов в сфере хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Прививает обучающимся базовые положения прогнозирования в области гостиничной деятельности, а также практические навыки разработки стратегии гостиничного бизнеса

Формирует у обучающихся систему знаний в области основ методологии стратегического планирования туристской деятельности, развивает навыки стратегического управления деятельностью туристского предприятия, способствует развитию умений в области выбора наиболее оптимальной стратегии поведения на рынке

Целями освоения дисциплины являются подготовка специалистов, владеющих системой знаний о продажах туристских услуг и формирование у студентов практических навыков планирования, организации и управления сбытовой деятельностью туристического предприятия; а также информирование обучающихся о механизме технологий продаж туристского продукта, особенностях покупательского поведения и т.д.

В процессе изучения слушатели овладевают знаниями о порядке оформления туристской документации, ведения процедур по визовому обеспечению и страхованию туристов. Особое внимание уделяется изучению нормативной базы, определяющие основные норм пребывания туриста в стране, а также регламентирующие поведение гостей в рамках отдыха в определенном туристском центре

Дисциплина направлена на формирование у студентов комплекса знаний о сервисной деятельности, услугах, формах обслуживания, принципах формирования новых услуг в индустрии гостеприимства, особенно в условиях активного формирования инновационной среды обслуживания. Изучает социально-культурные аспекты сервисного обеспечения предоставляемых услуг.

Направлена на базовую подготовку студентов в области применения методов, инструментов и механизмов ценообразования в деятельности предприятий индустрии туризма, развивает навыки определения себестоимости тура, расчета оптимальной цены на туристские услуги и разработки оптимальной ценовой политики

Знакомит студентов с основными направлениями развития туроператорской деятельности, а также с основными функциями и задачами туроператора, изучает вопросы разработки и комплектования туров, заключения договоров в области предоставления туристских услуг, оформления визовых документов, сотрудничества с туристскими агентствами в рамках продвижения туров

Дисциплина формирует представления о теории и практике событийного и делового туризма, рассматривает вопросы развития практических навыков и умений в области разработки туров в рамках проведения международного или республиканского события на территории страны и т.д.

Знакомит студентов с основными категориями, понятиями и принципами организации туристской и гостиничной анимации, основами анимационного планирования, технологиями создания и реализации анимационных программ в сфере услуг и технологиями создания материальной базы для эффективной работы аниматоров

Изучает особенности развития инфраструктуры гостеприимства в Республике Казахстан. Рассматривает основные аспекты развития инфраструктуры гостеприимства в современных условиях, определяет специфические черты функционирования предприятий первичного, вторичного и третичного уровня обслуживания, формирует у обучающегося практические навыки и умения налаживания взаимодествия гостиничного (ресторанного) предприятия с другими субъектами индустрии гостеприимства.

Данный курс формирует коммуникативные компетенции, необходимые для эффективного решения профессиональных задач в ситуациях англоязычного общения. Формирует навыки быстрой адаптации к условиям ведения профессиональной деятельности в условиях работы с иностранными туристами. Развивает способности ведения профессиональной деятельности в зарубежных странах

Формирует у обучающихся комплекс теоретических знаний в области современных тенденций развития международной индустрии гостеприимства. Рассматривает специфику формирования и развития туристских дестинации, обладающих мировой известностью. Уделяет внимание формированию практических навыков и умений в области изучения опыта развития туристских дестинации, выявления специфических черт и определения уровня востребованности среди туристов.

Дисциплина предусматривает изучение лексики, грамматики и иных разделов французского языка. Развивает компетенции, позволяющие осуществлять устные и письменные формы общения, сформировать навыки владения основными видами устного и письменного перевода, производить информационную обработку текстов на французком языке

Дисциплина предусматривает изучение лексики, грамматики и иных разделов китайского языка. Развивает компетенции, позволяющие осуществлять устные и письменные формы общения, сформировать навыки владения основными видами устного и письменного перевода, производить информационную обработку текстов на китайском языке

Направлена на формирование у студентов комплекса теоретических знаний, касающихся специфических характеристик культурно-исторических центров Казахстана, рассматривает вопросы порядка включения исторических и культурных памятников в туристские маршруты в целях повышения их аттрактивности. Предусматривает формирование практических навыков в области разработки и реализации туров историко-культурного характера

Дисциплина предусматривает изучение лексики, грамматики и иных разделов турецкого языка. Развивает компетенции, позволяющие осуществлять устные и письменные формы общения, сформировать навыки владения основными видами устного и письменного перевода, производить информационную обработку текстов на турецком языке

Дисциплина направлена на формирование у студентов комплекса теоретических знаний и практических навыков в области организации и продвижения этнотуров в Казахстане в рамках реализации программы «Туған жер». Изучает вопросы специфики планирования, организации и реализации маршрутов этнотура на территории Республики Казахстан

Дисциплина предусматривает изучение лексики, грамматики и иных разделов арабского языка. Развивает компетенции, позволяющие осуществлять устные и письменные формы общения, сформировать навыки владения основными видами устного и письменного перевода, производить информационную обработку текстов на арабском языке

Дисциплина предусматривает изучение лексики, грамматики и иных разделов испанского языка. Развивает компетенции, позволяющие осуществлять устные и письменные формы общения, сформировать навыки владения основными видами устного и письменного перевода, производить информационную обработку текстов на испанском языке

Изучает вопросы организации питания, как в пассивных видах туризма, так и в активных походах, изучает специфику развития новых услуг в области организации питания. Направлена на формирование у студентов комплекса знаний о порядке организации питания, как об одной из основных туристских услуг

Формирует у студентов комплексные научные знания об основах туристско-рекреационного освоения территорий, необходимые для практического осуществления туристской деятельности. Обучающиеся приобретают умения и навыки в области разработки новых туристско-рекреационных проектов, развивают способности самостоятельного исследования теоретических вопросов и применения полученных знаний на практике

Дисциплина изучает теоретические аспекты формирования и развития кластеров в сфере туризма. Формирует навыки у обучающегося в области определения предприятия-ядра кластера, выбора наиболее подходящих партнеров и определения эффективности хозяйственных отношений в рамках кластера

Изучает основные механизмы процесса управления качеством услуг туристского характера. Рассматривает вопросы организации процесса обеспечения качества туристских услуг, определения методов опробации качества туруслуг, подбора механизмов повышения качества туристских продуктов. Формирует навыки применения механизмов контроля качества в рамках организации туристских услуг

Дисциплина направлена на формирование системных знаний в области основ брендинга и PR, специфики использования их технологий и инструментов в сфере туризма для продвижения продуктов, услуг и территорий. Студенты приобретают базовые навыки использования приемов брендинга и PR в деятельности туристских предприятий

Направлена на формирование у студентов комплекса знаний о процессе организации обслуживания туристов на маршруте с использованием различных видов транспорта. Изучает вопросы организации транспортировки туристов, подбора транспортных средств, исходя из специфики тура, заключения договоров с транспортными компаниями, организацию трансфера и т.д.

Формирует знания в области создания центров активного досуга и развлечений на региональном уровне. Предусматривает изучение методов регулирования деятельности центров, функционирующих на определенной туристской территории. Предполагает развитие умений обеспечения аттрактивности центров активного туризма на базе зарубежного опыта

Формирует систему теоретических знаний в области развития глобальных гостиничных сетей в современных условиях. Рассматривает специфику развития гостиничных цепей на рынке гостиничных услуг Республики Казахстан. Формирует навыки трудовой деятельности на предприятиях, являющихся составной частью гостиничных цепей

Дисциплина изучает основные понятия в области лицензирования и стандартизации туристских услуг. Рассматривает вопросы порядка лицензирования хозяйственной деятельности в области туризма, выявляет алгоритм сертификации туристских услуг, определяет специфику лицензирования и сертифицирования услуг в Республике Казахстан

Формирование у студентов представлений об особенностях использования цифровых маркетинговых коммуникаций в сфере туризма. В рамках изучения дисциплины рассматриваются вопросы продвижения разработанных туров в интернет пространстве, а также на основе иных современных цифровых технологий

Дисциплина направлена на выработку у студентов способностей и практических навыков к самостоятельному изучению рычагов государственного регулирования сферы туризма в условиях постоянно меняющейся внешней среды. Изучает вопросы ведения профессиональной деятельности в государственных структурах

Дисциплина направлена на формирование у студентов комплекса теоретических знаний в области инструментов управления туристскими дестинациями в региональном масштабе. Изучает вопросы специфики реализации управленческих мер по повышению эффективности развития туристской дестинации. Предусматривает формирование практических навыков в области управления, а именно планирования развития туристской дестинации, организации ее функционирования, осуществления контроля и т.д.

Самостоятельно разрабатывать туры с учетом специфики развития туристского рынка, подбирать обслуживающие предприятия в рамках сервисного обеспечения туров и определять стоимость турпакетов.

Обеспечить полноценную социальную и профессиональную деятельность методами и средствами физической культуры, владеть культурой безопасности, обладать экологическим сознанием

Выявлять особенности развития туристской деятельности в современных условиях и знать специфику обслуживания клиентов.

Организовывать активную и пассивную формы туристского отдыха на аттрактивных территориях с учетом обеспечения безопасности туристов.

Определять меры по повышению эффективности деятельности туристского предприятия на основе анализа текущего состояния и знаний особенностей хозяйственной деятельности предприятия.

Обладать достаточным уровнем правосознания, исполнять профессиональные обязанности и принципы культуры поведения и этические нормы общения.

применять современные технологии продажи и продвижения турпродукта на отечественном и зарубежном рынках.

Применять философские знания для формирования мировоззренческой позиции, анализировать основные этапы и закономерности исторического развития общества для формирования гражданской позиции

Использовать цифровую технологию, различные виды информационно-коммуникационных технологий по поиску, хранению, обработке, защите и распространению информации и применять предпринимательские знания в различных сферах жизнедеятельности

Определять основные экономические предпосылки развития туризма в регионе, создавать условия для реализации системы мер стимулирования туризма на региональном и республиканском уровнях с учетом общемировых тенденций.

Вступать в коммуникацию в устной и письменной формах на казахском, русском и иностранном языках для решения задач межличностного, межкультурного и профессионального общения