KZ

Гостиничное хозяйство

  • Цель: Дать характеристику гостиничного бизнеса. Изучить регламентацию и классификацию гостиниц. Содержание: Концепция и классы туристского размещения: гостиничные и вне гостиничные комплексы. Регламентация и классификация гостиниц. Гостиничный бизнес и динамика его развития. Структура туристско-гостиничного комплекса. Классификация служб и их функции. Организация питания в гостиницах. Корпоративная культура в индустрии гостеприимства. Формируемые компетенции: знать структуру туристско-гостиничного комплекса.
  • Образовательная программа 6B01517 География-туризм
  • ВУЗ Казахский национальный педагогический университет имени Абая
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top