Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Введение в технологию пищевых продуктов и физиологию питания
-
Изучение производства и использования зерна. Систематика и классификация зерна. Факторы, влияющие на состав и качество зерна при его выращивании. Морфологическая характеристика и анатомическое строение плодов и семян. Оценка качества зерна. Отбор и подготовка проб зерна для анализа.
-
Образовательная программа 6B07201 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
-
Кредитов 7
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2