KZ

Общая технология пищевых производств

  • В данном курсе изучаются общие приемы, методы и способы переработки сырья животного и растительного происхождения, используемого в производстве пищевых продуктов, а также основные технологические схемы производства различных продуктов питания. Изучение дисциплины будет способствовать развитию у студентов широкого естественнонаучного кругозора.
  • Образовательная программа 6B07201 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 8
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top