Гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза мясо-молочных продуктов

  • Изучает вопросы обеспечения населения мясом, молоком и продуктами их переработки высокого санитарного качества при высокой санитарной культуре производства, а также в предупреждении распространения инфекционных и инвазионных болезней животных и не допущении выпуска условно годных продуктов без предварительного их обеззараживания, обеспечении доброкачественности мясо-молочных продуктов
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top