KZ

Гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза мясных продуктов

  • Рассматривает вопросы обеспечения населения мясом и мясными продуктами высокого санитарного качества при высокой санитарной культуре производства, а также в предупреждении распространения инфекционных и инвазионных болезней животных и не допущении выпуска условно годных продуктов без предварительного их обеззараживания, обеспечении доброкачественности мяса и мясных продуктов.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top