Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Контроль и оценка качества сырья и продовольственных продуктов
-
Данная дисциплина способствует изучению организации и проведение техно-химического контроля на предприятиях бродильных производств, масложировой, мясо-молочной промышленности, рыбной промышленности и предприятий общественного питания; знакомить с методами определения качества сырья, эффективности работы машин и аппаратов, участвующих в технологических процессах
-
Образовательная программа 6B07202 Технология переработки и производства продуктов из растительного сырья
-
Кредитов 5
-
Год обучения 2
-
Семестр 1