KZ

Инновационные технологии и рациональное питание

  • Дисциплина «Инновационные технологии и рациональное питание» дает возможность освоить основы науки о питании человека, пищевые продукты и их химический состав, понять значения некоторых компонентов пищи для организма человека, свойства основных и вспомогательных компонентов, используемых в производстве продуктов питания, научные основы технологических процессов пищевых и перерабатывающих производств, основные и дополнительное сырье пищевых производств.
  • Образовательная программа 7M07203 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top