Экологическая безопасность и качество пищевых продуктов

  • По дисциплина «Экологическая безопасность и качество пищевых продуктах» получают знания по экологической экспертизе продовольственных товаров. Осваевают основы для проведения экологической экспертизы продовольственных товаров, объектов и средств экологической экспертизы пищевых продуктов. Изучают методы и результаты экологической экспертизы, обработка данных и основные пути загрязнение продуктов питания возможности загрязнение и пути предотвращения, гигиенического контроля за применением пищевых добавок и иных веществ.
  • Образовательная программа 7M07203 Пищевая безопасность
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top