KZ

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов

  • При изучении дисциплины «Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов» обучающие осваивают показатели качества по продовольственной и пищевой безопасности, основные критерии, категории и масштабы. Получают основные понятия о доброкачественности питания населения, профилактике инфекционных болезней, пищевых отравлений и гельминтозов. Получают знания о мерах профилактики при выезде в зарубежные страны. Получают навыки гигиенической экспертизе и безопасности часто употребляемых пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 7M07203 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top