Пищевая микробиология и биотехнология

  • Дисциплина изучает традиционные биотехнологические процессы, используемые в различных областях пищевой промышленности, их роль в формировании потребительских свойств продовольственных товаров; современные достижения пищевой биотехнологии и микробиологии и основные направления их развития.
  • Образовательная программа 6B05103 Биотехнология
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top