Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Гигиенический контроль качества продуктов питания
-
Данная дисциплина рассматривает законодательную базу в области гигиены и безопасности питания, общесанитарно-гигиенические требования к пищевым объектам, особенности санитарного надзора за предприятиями пищевых продуктов и в общепите, торговля пищевыми продуктами как объект санитарно-гигиенического контроля, а также изучает документы обемспечивающие контроль и качество продуктов питания.
-
Образовательная программа 6B07503 Стандартизация, сертификация и контроль качества (по отраслям)
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1