Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Микробиологическая безопасность продуктов питания
-
Данная дисциплина изучает морфологию и систему воздействия, физиологию опасности, влияние внешней среды на жизненную опасность, биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами в пищевых продуктах, патогенные микроорганизмы, пищевые заболевания и отравления, а также микробиологию растений и редких групп пищевых продуктов, микробиологию пищевых продуктов животных и растительного происхождения.
-
Образовательная программа 6B07503 Стандартизация, сертификация и контроль качества (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1