KZ

Прогрессивная технология круп и зерновых пищеконцентратов'

  • Современное состояние и перспективы развития технологий производства зерновых продуктов питания. Стратегические задачи крупяной и пищеконцентратной промышленности. Прогрессивные отечественные и зарубежные технологии крупяных изделий: круп, хлопьев из всех зерновых культур, сухих завтраков и других пищеконцентратов. Расширение ассортимента, улучшение качества и безопасности готовой продукции в соответствии с требованиями государственных и международных стандартов
  • Образовательная программа 7M07201 Технология и инженеринг пищевого и перерабатывающего производства.
  • ВУЗ Таразский региональный университет имени Мухаммед Хайдар Дулати
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top