Организация ресторанного и гостиничного бизнеса

  • Цель изучения дисциплины: в ходе освоения дисциплины, обучающийся приобретает навыки и умения по организации и планированию ресторанного дела и гостиничного бизнеса основных понятиях в области организации гостиничного и ресторанного бизнеса, принятию решений при анализе конкретных экономических ситуаций, разработки эффективных форм организации ресторанного и гостиничного бизнеса
  • Образовательная программа 6B11128 ИТ-технологии в сфере сервиса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top