KZ

Товароведение зерноперерабатывающих производств

  • Данный курс предназначен для обучения цели, задачи и значение классификации зерноперерабатывающих производств, кодирование товаров, ассортимент, свойства и показатели ассортимента, качество товаров, несоответствия и дефекты зерноперерабатывающих производств. В том числе физические свойства товаров, химический состав, товарные потери, товарная информация, факторы обеспечения товароведных характеристик товаров, формирующие факторы и сохраняющие факторы.
  • Образовательная программа 6B07223 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top