Проектирование мукомольных производств

  • Формирование основы, изучение структур и принципы проектирования подготовительного и размольного отделений мукомольного завода. Организационно-экономическая часть мукомольного предприятия, внутризаводские коммуникации с учетом проблем и перспективных задач развития технологии мукомольного производства. Проектирование технологической схемы очистки и подготовки зерна к размолу, методика расчета и подбора технологического оборудования зерноочистительного отделения мукомольного завода.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top