Прогрессивные технологии пищевых продуктов РК

  • Современные направления в РК для развития и совершгенствования технологий пищевых производств. Требования предъявляемые к оборудованию для пищевых производств. Автоматизация пищевого и биотехнологического производства. Совершенствование процессов прессования. Способы ускорения технологических процессов. Развитие генной инженерии и биотехнологии в РК.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top