Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов растениеводства, рыбоводства, пчеловодства и птицеводства (1-часть)

  • Цель дисциплины – изучение вопросов ветеринарно-санитарной оценки; установления степени безопасности и качества продуктов растениеводства; классификации растительных пищевых продуктов. Студенты знают краткую характеристику ботанических особенностей продукции растениеводства, соответствие ее современными требованиям, а также вопросы правил отбора проб продуктов для лабораторных исследований.
  • Образовательная программа 6B09101 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 3
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top