KZ

Ветеринарная санитария объектов мясо-молочной промышленности

  • Целью дисциплины является понимание студенами значения ветеринарно- санитарного надзора, на объектах по производству мясо-молочной продукций. Понятие о пищевых отравлениях от недоброкачественной мясо-молочной продукции. Дисциплина изучает санитарно-гигиенические требования к предприятиям по переработке мясной и молочной промышленности, методы очистки сточных вод и других особенности технологии производства.
  • Образовательная программа 6B09101 Ветеринарная санитария
  • ВУЗ Международный Таразский инновационный институт имени Шерхана Муртазы
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top