KZ

Современные направления развития пищевой биотехнологии

  • Дисциплина изучает направления и этапы современной биотехнологии; тенденция развития пищевой и промышленной биотехнологии; процессы получения полезных для человека веществ и соединений с помощью микробных, животных, растительных клеток; используемые в различных областях пищевой промышленности биотехнологические процессы, и их роль в формировании потребительских свойств пищевых продуктов; сегодняшние достижения пищевой биотехнологии и основные тенденции ее развития.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top