Микробиологические основы биотехнологических производств

  • Дисциплина изучает структуру клетки; химический состав клеток; роль воды в процессах жизнедеятельности; обмен веществ и ферментативные процессы; ферменты и коферменты; кинетика ферментативных реакций; важнейшие энергетические процессы; биосинтез белков и нуклеиновых кислот; принципы регуляции метаболизма; культивирование микроорганизмов; оптимальные условия культивирования; рост и размножение; методы культивирования; основы микробиологического производства; сырье, технологическое оборудование; этапы технологического процесса.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top