Современные проблемы биобезопасности в пищевых и промышленных производствах

  • Дисциплина изучает понятие о биобезопасности в пищевых производствах; опасные биологические организмы и их продукты; биотехнологию и биобезопасность; стабильность биобезопасности в биоинженерии; создание генетически модифицированных организмов; биологическую, экологическую, экономическую, продовольственную и другую безопасность; строение, свойства составных веществ пищевых продуктов, изменении и классификации их в процессе производства; биобезопасность в тканевых, клеточных и органогенных биотехнологиях.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top