Проектирование предприятий пищевой промышленности

  • В этом курсе рассматриваются всесторонние аспекты проектирования предприятий пищевой промышленности: структура предприятий пищевой промышленности; санитарно-технические требования к производственным зданиям; технико-экономическое обоснование проекта; проектно-сметная документация; составление плана участка, цеха и предприятия в целом; проектирование инженерных коммуникаций; расчет сырья и ассортимента продукции; расчет площадей производственных цехов; расстановка технологического оборудования; график организации технологических процессов.
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top