KZ

Пищевая биотехнология

  • Курс рассматривает перспективы развития и актуальные вопросы пищевой биотехнологии как важного приоритетного направления науки. Рассматривает систематизацию биотехнологических основ переработки растительного и животного сырья в сфере технологий ферментативной биоконверсии, способы и методы по созданию генетически модифицированных источников пищи и регулировании их применения в законодательном порядке, использование значимых биотехнологических процессов при производстве продуктов питания.
  • Образовательная программа 6B08201 Технология производства продуктов животноводства
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top