Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства'
-
Основы стратегического менеджмента предприятий питания и гостиницы, методики формирования стратегии фирмы и алгоритма ее реализации с учетом специфики ресторанного бизнеса и гостиничного дела, методологии стратегического анализа внешней и внутренней среды предприятий гостеприимства,основы риск-менеджмента и антикризисного управления, управления проектами и изменениями, основ статистического моделирования и прогнозирования результатов деятельности предприятии гостеприимства.
-
Образовательная программа 6B11114 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1